Souflé de repolho fácil e delicioso

Souflé de repolho fácil e delicioso

Ingredientes

  • 1 cebola pequena bem picada
  • 2 dente de alho bem amassado
  • 2 colheres (sopa) de margarina
  • 3 colheres (sopa) de farinha de trigo
  • 500 ml de leite
  • Sal a gosto (sugestão: 1 colher de chá cheia)
  • 2 ovos (2 gemas e 2 claras)
  • 4 colheres (sopa) de queijo ralado parmessão
  • 1 Repolho pequeno ou metade de 1 grande
  • Pimenta-do-reino branca e noz-moscada a gosto