Souflé de soja

Souflé de soja

Ingredientes

  • 2 xícaras de leite de vaca
  • 5 colheres de sopa de farinha de trigo
  • 1/2 xícara de óleo ou azeite doce
  • 5 ovos
  • 1 pacote de queijo parmesão ralado
  • 3 xícaras de soja
  • Alho a gosto
  • Cebola, tomate, pimentão a gosto
  • 2 cubos de caldo de carne ou picanha
  • Milho e ervilha (1/2 lata de cada)