Souflé ecológico de folhas e queijo   muito nutritivo

Souflé ecológico de folhas e queijo – muito nutritivo

Ingredientes

  • 3 xícaras de chá de folhas de couve-flor, brócolis e/ou acelga, cozidas e picadinhas
  • 2 colheres de sopa de farinha de trigo ou centeio integral
  • 1 colher de sopa de manteiga
  • 1 colher de café de fermento
  • 1 xícara de chá de leite
  • 1 xícara de seu queijo preferido, ralado ou em cubos
  • 2 ovos
  • Sal e queijo parmesão ralado a gosto