Sukiyaki de carnes e cogumelos

Sukiyaki de carnes e cogumelos

Ingredientes

  • 200 g de filé mignon fatiado finamente
  • 200 g de lombinho de porco fatiado finamente
  • 200 g de peito de frango fatiado finamente
  • 100 g de cogumelos shitaque
  • 100 g de cogumelo paris
  • 100 g de folhas de acelga picadas
  • 100 g de folhas de repolho picadas
  • 50 g de pimentão vermelho picado
  • Cebolinha verde
  • Pimenta dedo-de-moça
  • 2 colheres de sopa de açúcar
  • ½ xícara de água
  • ½ xícara de saque ou vinho branco
  • 1 xícara de shoyu