Tiramisu dos céus

Tiramisu dos céus

Ingredientes

  • 1 xícara de café frio e forte
  • 5 gemas
  • 2 colheres de rum
  • 200 g de açúcar
  • 250 g de queijo mascarpone ou ricota em temperatura ambiente
  • 250 g de creme de leite
  • 250 g de biscoito champagne
  • 2 colheres de sopa de nescau ou chocolate em pó de boa qualidade para polvilhar
  • Raspas de 1 limão