Tirinhas de carne com molho de queijo

Ingredientes

• 1 1/2 de alcatra ou contra fillet
• Sal a gosto
• Alho a gosto
• Óleo
• 3 colheres de margarina
• 1/2 xícara de leite
• 1 copo de requeijão (250 g)
• 2 colheres de maisena
• 3 colheres de sopa de água
• Queijo parmesão ralado
• 1 lata de creme de leite
• 1 cubo de caldo de carne (picanha)