Tomate assado com recheio cremoso

Tomate assado com recheio cremoso

Ingredientes

  • 8 tomates grandes maduros
  • 250 g de peito de frango refogado e desfiado
  • 2 colheres (sopa) de azeite
  • 1 cebola pequena picada
  • 1/4 xícara de azeitona picada
  • 1 xícara de requeijão cremoso
  • 1 xícara de queijo ralado
  • Sal, pimenta e cheiro verde a gosto
  • Azeite para regar