Tomates Recheados com Carne (Tomates Farcies)

Tomates Recheados com Carne (Tomates Farcies)

Ingredientes

  • 6 tomates longa vida (ou outro, desde que sejam bem vermelhos e de tamanho médio/grande)
  • Óleo de oliva
  • 150 g de carne moída
  • 150 g de presunto
  • 1 fatia de pão de fôrma
  • 1 copo de leite
  • 1 ovo
  • 1 cebola
  • 1 dente de alho
  • 1 ramo de salsinha
  • Sal e pimenta do reino a gosto