Torradas com creme de espinafre

Torradas com creme de espinafre

Ingredientes

  • 1 maço de espinafre
  • 1 cebola média
  • 2 colheres de sopa de margarina
  • 2 xícaras de chá de leite integral
  • 1 colher de sopa de amido de milho
  • Sal
  • Pimenta síria ou pimenta-do-reino
  • 30 g de queijo parmesão ralado
  • 4 ovos cozidos
  • Torradas
  • * Prepare torradas de pãozinho francês, do mesmo tamanho e espessura.