Torta de abacaxi da Michele

Torta de abacaxi da Michele

Ingredientes

  • Margarina para untar
  • 1 abacaxi pérola picado em pedacinhos
  • Todo o caldo do abacaxi com 3 ou 4 colheres (sopa) de açúcar (misturar até dissolver)
  • 4 ovos
  • 2 xícaras (chá) de açúcar
  • 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
  • 1 pitada de sal
  • 1 xícara (chá) de água
  • 1 colher (sopa) de pó royal
  • 1 lata de leite condensado
  • 2 1/2 latas de leite de vaca
  • 2 colheres (sopa) bem cheias de maizena
  • 100 g de coco ralado (pode ser flococo)