Torta de arroz e frango

Ingredientes

• 2 ovos
• 1/2 xícara de óleo
• 2 xícaras de leite
• 1 xícara de arroz cru, cozido e frio
• Sal a gosto
• 1 xícara de trigo
• 1/2 kg frango, pode ser peito ou coxa, cortado em pedaços
• 1 cebola
• 2 tomates
• 2 dentes de alho
• Sal, pimenta e tempero verde a gosto
• Queijo mussarela em fatias ou ralado