Ingredientes
- 600 g de frango pre-cozido e desfiado (pode ser coxa, sobrecoxa ou peito)
- 1 cebola grande
- 3 alhos amassados
- 3 tomates picados grosseiramente
- 1 pimentão pequeno
- 1 lata de ervilha com milho
- 200 g de champignon (pode usar palmito também)
- 15 unidades de azeitonas pretas
- 4 colheres de sopa bem cheias de requeijão ou catupiry
- 1 caixa de creme de leite (sacudir para misturar o soro)
- Batata palha a gosto
- Sal a gosto
- Pimenta-do-reino a gosto (se possivel moída na hora)
- Azeite para refogar
- 3 colheres sopa bem cheias de margarina
- 4 batatas em rodelas pre-cozidas ao dente
- Queijo parmesão ralado
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