Torta de liquidificador de Brócolis da Élida

Torta de liquidificador de Brócolis da Élida

Ingredientes

  • 2 colheres de sopa de azeite
  • 1 dente de alho picado
  • 1 cebola pequena
  • 4 xícaras de buque de brócolis cozido (1 maço)
  • 150 g de mussarela fatiada
  • 1 copo de requeijão
  • 4 ovos
  • 2 xícaras de leite
  • 1 xícara de óleo
  • 6 colheres de extrato de tomate
  • 1 xícara de queijo parmesão ralado
  • 2 xícaras de farinha de trigo
  • 1 colher de sopa de fermento em pó
  • Sal a gosto
  • Margarina para untar
  • Farinha de trigo para polvilhar