Torta Dourada

Torta Dourada

Modo de Preparo

  1. Misturar o leite condensado, com as 3 latas de leite de vaca, as 3 gemas, o amido de milho e o chocolate.
  2. Levar ao fogo, até obter um creme.
  3. Colocar em um refratário e deixar esfriar.
  4. Bater as 3 claras em neve firme.
  5. Levar ao fogo as 9 colheres de açúcar, deixar derreter até dourar e ainda quente, misturar ao suspiro, batendo sempre na batedeira.
  6. Colocar em cima da 1ª camada de doce.
  7. Em uma panela, misturar o coco ralado com as 7 colheres de sopa de açúcar, sempre mexendo, deixar dourar.
  8. Colocar em seguida sobre a 2ª camada de doce.
  9. Levar à geladeira (de preferência de um dia para o outro) e servir gelado.