Torta Inversa de Bacalhau

Torta Inversa de Bacalhau

Ingredientes

  • 2 kg de bacalhau
  • Quanto baste de água filtrada
  • Quanto baste de leite
  • 1 fava de baunilha (ou essência)
  • 1 pau de canela
  • 1 cebola
  • 6 cravos
  • 2 kg de batata
  • 200 g de manteiga extra sem sal
  • 3 latas de creme de leite (tirar o soro)
  • Quanto baste de sal
  • Quanto baste de pimenta-do-reino
  • 2 copos de requeijão