Vagem com ovos e tomates

Vagem com ovos e tomates

Modo de Preparo

  1. Cozinhe as vagens cortadas em pedaçinhos pequenos a sua vontade.
  2. Leve ao fogo numa panela a margarina, os tomates, a cebola e o sal.
  3. Deixe dourar.
  4. Quando estiver bem refougado, junte as vagens e um pouco de água e deixe cozinhar em fogo brando.
  5. Quando as vagens estiverem cozidas quebre na panela os ovos, volte a tampar a panela, polvilhe com o queijo ralado e deixe mais uns minutos.