Virado à moda camarão

Virado à moda camarão

Ingredientes

  • 500g de batatas cozidas em cubos pequenos
  • 500g de cenouras cozidas em cubos pequenos
  • 500g de camarão sem a cabeça fresco ou salgado
  • 500g de maionese
  • 250g feijão de praia (branquinho de baião)
  • 4 maços ou 500g de feijão de corda (metro) cortados e cozidos
  • 1 pacote médio de azeitonas picadas ou sem caroço em rodelas
  • 10 ovos cozidos
  • 1 maço de coentro
  • 1 palma de banana prata
  • 1 cebola picada
  • 1 par de luvas de procedimento (hospital) ou de plástico
  • Açúcar para caramelizar
  • Canelas em pó a gosto
  • Cominho e pimenta-do-reino a gosto